孩儿,和自己也算是有共同语言。
整部剧叶晨刷完之后,他就只有一个感受,谢之遥这个货真是把投资圈的脸都给丢尽了。
叶晨不是没跟投资圈的人打过交道,当初在《玫瑰的故事》世界里,他跟华兴资本的鲍帆从最初的敌对,最终变成了莫逆之交,甚至放心把公司并购的事宜都交给他处理。
只是眼前的这个谢之遥,就连给鲍帆拎包的资格都没有,别的本事没学会,反倒是把资本圈的那些个糟粕学了个十成十,要是让鲍帆看到了这货,怕是会想给他来一套组合拳的,太小家子气了。
叶晨在自己的脑海里大致构思了一下自己应该怎么去完成这个任务,有了一些脉络后,休息了一晚,第二天早上吃过早餐后,他再次来到了阳台,靠在躺椅上,接受了这次的任务。
一道白光闪过,等叶晨再次睁开眼的时候,他已经出现在了一个酒店的后厨。叶晨坐在原地没动地方,脑子里消化着系统这次给自己安排的身份。
自己这次是本人穿到了这个世界,身份是燕京华尔道夫酒店里的厨房总监,手底下有两位行政主厨,一位是Christophe Riou,是个法兰西人,负责西餐区,他此前担任三亚亚特兰蒂斯美食大道厨房总监,带领着一支120人
的厨师团队,负责十二间餐厅的厨房运营工作;
另一位是王春增,是燕京华尔道夫紫金阁中餐行政主厨,是个老广,精通粤菜。酒店为他打出的宣传语是“以四季变化为灵感,甄选时令食材,结合当地饮食文化和食材特色,继承传统粤菜烹饪技巧的基础上博采众长,为食
客呈现地道粤式美馔。”
叶晨打量了一眼王春增,三十来岁,能够在这个年纪就做到行政主厨,这已经说明了他的能力。相比和法兰西老外接触,叶晨更愿意和国人打交道。
其实叶晨对于粤菜也是有些研究的,当初在《家常菜》世界里,他魂穿刘洪昌,和厚墩子矿上的矿长谢广顺是铁瓷,甚至找人帮他夫妻俩做试管婴儿,给他老谢家留了后。
这个谢广顺就是个老广,对于吃的方面讲究食不厌精,脍不厌细,两人在一起的时候,没少讨论粤菜的烹饪方法,他看到叶晨对粤菜有兴趣,甚至帮着联系了相识的粤菜大厨,专门教了叶晨一段时间。
之所以被系统安排在这个地方当厨房总监,是因为这个世界的女主许红豆,是华尔道夫酒店的大堂经理。只不过叶晨还是一口老槽不吐不快,因为两人在身份上的差距是不一样的,叶晨的职位在酒店算是高级管理层,而许红
豆则是中级管理层。
这么说不容易理解的话,那就用薪资来说话。国际酒店的薪资结构通常包括基本工资、绩效奖金和年终奖等。这里的管理体系通常都很完善,员工的薪酬会随着职位的提升而显著提升。
酒店的基层管理者年薪能达到20W,中层管理者约为40W,至于叶晨这样的高层管理者,则能够达到200W,也就是说叶晨在这个酒店的薪资水平足足是许红豆的五倍。
这也是许红豆为什么会这么拼命的提升自己的职位,甚至三年无休的守在这个岗位,只因为前方有资本家画的大饼。
每个阶层都有自己的圈子,如果不考虑这些客观因素往里面硬融,那只会给自己撞得遍体鳞伤。这也是叶晨头疼的地方,他是想将许红豆从谢之遥那里撬过来,但是折节下却并不是一个好的选择。
别看许红豆就只是偌大北京城里的一个社畜,可是人家也是有傲骨的,你施舍过来的感情,人家还未必看得上呢。
系统的安排无疑是给叶晨接触许红豆变相的增加了难度,不过也不是没好消息,许红豆在燕京打拼的这些年,和自己的闺蜜在东三环合租了一套公寓,算
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