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第26章 尊重食物本身的味道(2/2)

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还是第一次吃的这么爽快,敞开肚皮随便吃。

隽娘也笑着帮阿娘挑着鱼刺,气氛终于柔和了一些,没有刚刚那么紧张了。

“不过小玮,这个葱爆羊肉没有你上次给我们做的那个好吃呢,还是太膻了。里面的羊骨都没有完全剃干净,差了点意思。”

陈玮笑了笑没有说话,葱爆羊肉从下过烧油开始就非常讲究火候,葱不能糊锅,羊肉不能太老也不能夹生,膻味的处理和腌制也有很大的关系。更何况自己还用了一些上次抽奖得到的调料味道当然是相当不错了。

可能是老爹的声音太大,门口的小二听到这句话眉头皱了一下,转身跑了下去找了掌柜的,两个人嘀咕了一会儿,只见掌柜的转身就去了后厨。

陈玮看着时间也差不多了,就交代了隽娘把爹娘照顾好,他要去按时给张三爷交货。

“相公,那你多久回来?”

隽娘还是第一次这么长时间留在城里,虽说陈洛给了自己一些银钱让他们稍后出去逛逛,但终究自己男人不在身边还是有点心慌。

“先回家取上次的面粉回来,然后再到别的地方进一些货,一起送去了估计要天黑了。”

陈玮算了算时间,应该是差不多能够赶上吃晚饭的。

老爹和阿娘正好也有一些疲倦,他们的房间就在隔壁,隽娘跟着过去服侍他们睡觉,陈玮直接就下了楼准备回家。

“你就是陈玮?”

他刚到楼下,一个穿着厨师服膀大腰圆的男人就挡在了他的面前,陈玮打量了一下看样子是湘竹园的主厨。

他点了点头看着对方:“是我?有什么事吗?”

只见那主厨拿出了一块羊肉递到了陈玮的面前,上面的羊膻味让人觉得反胃,陈玮下意识的皱了皱眉毛面色有点不悦:“你这是干什么?”

“哼,一个厨师还嫌弃食物本身的味道?我看你根本不配当厨师。”

陈玮这才想到刚刚老爹说了一句这里的葱爆羊肉没有自己做的好吃,膻味太重了,看来是被那小二听到了去告了状。

他不禁嗤笑一声看着面前的大厨说道:“食物本身的味道是说它的原汁原味,而不是附带的一些让人觉得不适的味道。你连食物本身味道的定义都不明白,你也配当一个厨师吗?”

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