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第82章 蒜蓉扇贝和捞汁海鲜(2/4)

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蚝油和一点点黄酒。此时的香味已经非常的让人神往了。

陈玮的速度非常快,就连段阳都没有看清楚陈玮究竟放了些什么,他就已经把这些东西出锅了。

段阳感慨的看着东家,不禁越来越叹服了,他甚至想不通自己当时是怎么有勇气来找他比赛的呢?

陈玮把厨委会提供的粉丝放在温水中泡软,然后把扇贝里面不能吃的内脏什么的都处理干净。

把粉丝垫在扇贝的下面,然后在上面浇上了自己刚刚做好的蒜油。

用一旁的小锅放上水然后蒸起了扇贝。

扇贝蒸熟是非常快的,也就一刻钟的时间,扇贝的鲜味儿随着蒜油的香味儿就飘散了出来。

陈玮的灶台就好像是人间仙境一般,让在场的所有人都十分的向往。

那个味道甚至让一旁的参赛者都忍不住的朝着这边伸着头。

“这个陈玮做什么呢这么香?”

“是啊是啊,我看他拿的食材也是挺生僻的,不过刚刚那个龙虾确实漂亮,我看评委都挺喜欢的。”

“嗯嗯,这次我们是遇见强者了。”

“什么强者啊,不过就是一个小小的膳夫罢了,我就不信他能做出什么花花来吗?”

有一组厨师也算是夺冠的热门选手,他们一点都不看好陈玮他们这个组合,甚至觉得上次他们能够赢得比赛都是巧合罢了。

这次他可是拿出了自己的看家本领,香辣扇贝,好歹自己也是在沿海地区当过半年的厨子,这些小菜自己还是信手拈来的。

他们还在议论不停的时候,陈玮已经把自己的扇贝盛了出来,他仔仔细细的在上面撒上葱花作为点缀。

然后烧了一勺子热油,淋在了扇贝上面。

只听滋滋啦啦的声音,陕北上面升起了一丝白烟,那个香味儿越发的让人入迷。

几个评委甚至都等不及了,直接催促起了礼仪小姐:“你愣什么呢?快去看看陈玮的菜品做好了没有。”

“老历,你这也太着急了,你看给人家小姑娘吓得。”

松飞白笑呵呵的摸着自己的胡子:“看来我们现在当评委最期待的事情就是吃到陈玮做的菜了。”

“哈哈,那可不是嘛。”

顿时几个人就哈哈大笑了起来,然后满心期待的等待着陈玮的扇贝端了上来。

在几个人期待的眼神中,陈玮刚刚做好的蒜蓉扇贝终于被端了上来。

历正元早就等不及了,第一个下了筷子,然后放进了嘴里的瞬间被烫的嗷嗷直叫。

“嚯,这家伙怎么这么烧嘴啊?”

陆茂在旁边笑的不行:“刚刚这个扇贝让陈玮用热油淋过一遍激发香味儿的,你这直接就往嘴里放,真当自己是死猪不怕开水烫啊。”

历正元听了这个话老脸一红瞪了一眼陆茂:“你这个老家伙真不会说话,我都被烫成这样了,你还好意思笑话我?”

松飞白则是斯文的拿起了一个扇贝,放在嘴边呼呼的吹了几下,先是品了一口上面的蒜油然后香的眯起了眼睛,然后吃了一口粉丝,不软不硬口感刚好。

最后才把扇贝肉放进了嘴里,比起刚刚的龙虾,这个扇贝虽然少了几分鲜美,但是多了几分的嫩滑,尤其是滑下喉咙的那一瞬间,真真是让他美上了天堂。

“你们别斗嘴了,快尝尝这个扇贝,我敢肯定这是你们这辈子吃过的最好吃的扇贝了。”

松飞白一点都不夸张和掩饰的夸赞道。

尤其是陈玮最后的热油淋上去的那个动作,就让他知道这个小子肯定不是没有师傅的人,而且他的厨艺说不定都远在自己之上呢。

其他几个人听到了松飞白都这么说了,也顾不上烫嘴还是怎么样了
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