钓。’是秋，果得一鱼重千斤”。”
“不错不错，这一段还真是出自于清代的《叙州府志·外纪》，垂大巨索钓，果得一鱼千金，现在在这金沙江里，还有人能够抓到千金大鱼吗？”庄老随口问道。
周璐摇了摇头：“别说一鱼千斤了，连1，咱们这江里有好多大东西，特别是腊子和象鱼，非常滥贱，在同一个地方下钩，今天钩到一条，明天不用换位置还会有上钩的。
那个时候，没有人认识它的价值，抓到之后直接在河滩上摆卖鱼肉，可大家觉得腊子肉质粗糙，不太好吃，象鱼比豆腐还要嫩滑，不好烹饪。
于是，渔民们就只得将无法卖掉的鲟鱼肉风干做成腊肉，等吃的时候，切成肉片，以水撮后回锅。iquai.o
剩下的鱼籽卖给小食店做成粑粑卖，两分钱就可以买一个。
大概是七几年的时候，鲟鱼由蔬菜水产公司收购销售，母鱼可以卖到5毛钱一斤，公鱼每斤最多只能卖到4毛2，可就是按照这个价格收购过去，也根本就赚不了钱，甚至有很多时候都会折本贱卖。”
“这么不值钱，怎么就被捕捞待绝了呢？”江象鱼实在没办法想象，她们奉若至宝的珍稀物种，曾经被这江边的渔民如此看不上眼。
“这个就要从出口说起了，鲟鱼籽在我们这里没有价值，在国际上却被认为是高级食品，在七十年的时候，一公斤鲟鱼籽出口价格就高达一百一十美元。
一尾中华鲟雌鱼可获取二十到四十公斤的鱼籽。从七四年起，国家水产总局每年向四川下达生产三吨鲟鱼籽的任务，其中我们宜宾江段任务就高达每年两吨。
从七八年到八二年，宜宾市蔬菜水产公司平均每年加工盐渍鱼籽1吨以上，大部分提供出口，也正是因为如此，鲟鱼的捕捞在那一时期达到了历史的高峰。”周璐虽然没有经历那一段疯狂捕鲟的历史，但从小在渔村长大，知道的，了解的自然比远道而来的江象鱼要多得多。
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笔趣派为你提供最快的大江鲟影更新，第40章 一鱼重千斤免费。
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