春升自然也给不出太多的建议,只是告诉程煜,接下去案情有什么线索增加,如果没有头绪的话,也可以去鱼铺子那边寻他,他若是能帮得上忙一定会帮。
程煜当然是拱手谢过,少不得又跟赵春生喝了两碗酒。
此时,桌上的软兜是早就吃的干干净净了,甚至就连垫底的胡葱(即现在的洋葱),都被吃得干干净净。
安福儿也把螃蟹端了上来,一只只通红的身体,看起来倒是除了狰狞之外也有几分让人食欲大增的样子。
因为程煜此前说过,赵守卫忍不住就拿了一只螃蟹在手,却横看竖看不得下手,压根儿不知道该怎么处置这玩意儿。
程煜见状,笑呵呵的也拿过一只螃蟹,指着其腹部说:“老赵啊,吃水蟹这事儿,你得问我。你知道,这水蟹子怎么分公母么?”
赵守卫哪懂这个,使劲儿摇头。
程煜告诉他:“你看我手里这只,肚脐处是半圆形的,这就是母蟹,腹中有黄。而你手里那只,则是公蟹,腹中有膏。”
旁边,王雨燕也感到好奇,不禁问道:“那到底是黄好吃还是膏好吃?”
赵守卫直接将手里的螃蟹扔回碗里,又挑了一只脐的母蟹,说:“想知道哪种好吃,你看程头儿手里拿的是哪种就知道了。这贼厮,肯定挑好的。”
众人闻言,哈哈大笑。
程煜拨开螃蟹的圆脐,将其撕下,赵守卫有样学样。
随后,程煜打开了蟹盖,果然,那肥美的蟹黄,瞬间曝露在众人眼前。
赵守卫自然也是依样画葫芦,拨开之后,看着那黄澄澄的蟹黄,鼻端不住的抽动,口中惊道:“你还别说,这玩意儿还真是鲜香。”
程煜见赵守卫把螃蟹放在了嘴边,忙说:“老赵你别忙着往嘴里塞,这里头不是所有东西都能吃。”
赵守卫闻言悻悻的将螃蟹远离自己的大嘴。
“这两边像是须状的玩意儿,那是水蟹子的鳃,就如同鱼鳃一样,不能吃,要剥去。还有这蟹黄上黑色的部分,最好也剥一剥。再然后,中间这么一使劲儿......”应声而见的,是被掰成两半的螃蟹。
“蟹黄也跟着分开了,中间有一条黑色的看见没?那是水蟹子的肠子,里头都是屎。老赵你刚才要是直接塞进嘴里,那就真是吃了一口蟹屎了。”
赵守卫满脸尴尬,其他人却又都笑了起来。
“蘸一点儿加过糖的老陈醋,就可以开吃了。老赵,你急死了吧,赶紧试试。先把蟹黄咻到嘴里头,抿一抿,然后再咬碎蟹壳,那里边肉虽少,但至鲜无比,只是中间都夹杂着蟹壳,你吃的时候要稍微在意一些。
赵守卫早就不耐烦了,蘸了醋之后,狠狠的就是一口。
霎时间,那软糯鲜香的蟹黄,直美的他眉毛都像是要跳起舞来。
“卧槽!卧槽!”
难为赵守卫一个粗人,遇到这种美食也只剩下卧槽的份儿了。
“要说吃,我看这塔城里头,就么得哪个能比你程煜更牛逼咯!之前吃软也是,你烧的软硬是比那些御厨烧的还好......”似乎觉出自己说错话了,但也只能硬着头皮说下去。
“现在这个水蟹子,尼玛以前觉得这哪块是人吃的东西啊,现在蘸上你这加了糖的老陈醋,简直就是给个成仙的机会都不换咯!”
原本以为遮过去了,可王雨燕却咦了一声,好奇的问道:“赵大哥你还吃过御厨做的软兜呐?”
赵守卫将螃蟹塞进嘴里,呜呜两声,算是回答,好在王雨燕的声音也不算大,桌上其他人也没太注意,总算是让这句话就这么过去了。
但是程煜心里却跟明镜似的,赵守卫可是营兵副守备,张春升这个守备虽然不过正五品,可在朝堂
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