段阳把刚刚做好的肉放进了锅里，然后开大火不停的炖煮着。
“东家，这是做卤肉吗？不是要做剔骨肉吗？”
“嗯，剔骨肉口味儿有点淡，我想了想还是算了。”
陈玮没有说是自己懒得和段阳一起剔骨罢了，还不如直接把这些大块儿的肉卤了，反正那些人只要有肉吃，哪怕只是清水煮一下他们也是愿意的。
大约过了一个多刻钟，陈玮就让段阳把火给改成了小火，然后就让他处理一下那些鱼。
那些鱼因为是陈玮从池塘里面现捞出来的，所以还没有处理，只是都嗝屁了而已。quai.c0m
“东家，那凉菜我们做什么呢？”
段阳一边处理着鱼，一遍询问道。
“凉菜我们简单做几道就可以了，一桌十个人，咱们就做六个凉菜六个热菜就好了。”
陈玮从家里的库房里找出来十几个土豆，站在段阳的身边就开始削着土豆皮，准备做一个好吃的凉拌土豆片。
陈玮把土豆切成了均匀的厚片，然后再另一个炉灶开火把它们放了进去，等到煮熟之后全部都捞了出来。
然后就直接放在了盘子里面。
“这是什么菜？”
段阳好奇的看着陈玮，自己还没有见过自家的东家制作土豆一类的东西呢。
“普通的凉拌土豆片罢了。”
一边说着，陈玮一遍就在旁边调着调料。
他飞快的切了一些葱花，拍了一点蒜泥，把辣椒碎和这些东西都放到了碗里。
熟练的加入生抽，米醋，白糖还有一点点自己之前藏在瓦罐里面的耗油搅拌均匀。
说道这个耗油之前段阳还以为是什么东西坏掉了，差点就给他扔了。
陈玮解释说这个是自己秘制的调味料，至于做法段阳也就没有询问，但是他知道这个味道真的非常的鲜香。
陈玮把这些搅拌好的调料一股脑的都倒进了土豆片的盆子里，然后抓拌均匀之后，撒上了一些芝麻，用热油爆香就算是结束了第一道菜。
此时的肉香已经把外面的人给馋疯了，一个个的伸长了脖子朝着厨房里面张望。
村长虽然也比较馋，但还是忍住了，毕竟自己作为一村之长到底是不能比这些村民显得馋的。
“好了，你们这些人一直看什么，桌子都不摆好，一会儿菜做好了，你们也没有的吃。”
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