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第359章 陪我到最后(1/2)

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“东家,今天那李亚的菜做的确实不理想,和早上根本就不是一个水平的。”

君若站在陈玮旁边,到现在他的嗓子还是齁咸的,真想打死那个卖盐的。

陈玮笑了笑:“他就是太想要表现自己了,所以才会精神恍惚,不过对待客户他应该就不会这样了。”

君若不太理解的问道:“为什么这么说呢?”

“李亚做了十几年的菜了,给每一个客人做菜都是千篇一律吧的,那些分量,咸淡怎么把控都已经形成了他的肌肉记忆,而他给咱们做工作餐则是大姑娘上轿头一次自然紧张,他又想要在第一天的时候证明自己,自然就会出错。”

陈玮喝了一口水,他也是齁得慌,嗓子都紧了。

“原来是这样啊,那之后的工作餐还是不要让他做了,不然咱们这个每天不知道要喝多少水。”

君若摸了摸自己的喉咙脸上都是难受的神色。

“不,工作餐还是让他来做,大锅饭是最能考验一个厨师的厨艺,他就是太过于自负了,因为之前的高光让他已经不知道怎么落地了,咱们多喝点水也是让他进步。”

陈玮脸上露出了一丝苦笑,但若是能够培养出来一个做什么菜都好吃的厨师那也是值得的。

“好吧,不过东家你之前不是不喜欢他吗?”

君若突然像是想到什么揶揄的看着陈玮。

“不是不喜欢,是担心他会把之前根深蒂固的思想带到酒楼里面,咱们做的不是传统的酒楼,也不是传统的服务模式,若是和大街上的酒楼都一样,我自然是放心的。”

陈玮叹了口气:“若只是开一个普通的酒楼那我也就不用这么操心了,我把前世的一些东西带到了这里,若是一个不小心就会满盘皆输,好在咱们有一个无限物资的空间,不然这么点收益员工的工资都不够。”

君若看了看账本说道:“其实还是有的赚的,只是现在咱们没有翻台就稍微差一点意思。”

“所以说最近赶紧招募厨师,我本来以为三个就够了,但是现在看来还是不够,我也不能一直亲自上阵,总归是要脱产的。”

陈玮看着窗外人来人往的客流,在他的眼里这些都是行走的银子啊。

“最起码还要再照顾三个,让段阳好好的把他们带出来,如果能够签下死契是最好的,或者最近你和郭生勤苦点,看看人伢子那边有没有会厨艺的买两个回来,也能解了燃眉之急。”

君若想了想说道:“其实咱们这些下人里面倒是有两个是会做菜的,不过他们的手艺只有中级掌勺的水平,不知道行不行?”

陈玮一听摇了摇头:“高级掌勺都只是打杂的,何况是中级呢,而且他们万一学成了跑路怎么办?”

“那倒是不会的,我说的下人是咱们家里的,他们之前在空间的时候跟着我学着做了一阵子菜,倒是学的七七八八,手艺也不算是太差,你要是觉得行晚上可以回去试一试他们的手艺。”

陈玮大喜:“你早说啊,若是咱们自己的人那我可是一百个放心的,如果味道大差不差,你今天晚上带他们回空间再紧急培训一下,怎么水平也要到初级食匠这样才更放心。”

君若点头应了下来:“这个倒是没有什么问题,这样咱们用起来确实方便不少,若是后厨补一些食材什么的也可以让他们去做,也不会让人发现有什么端倪。”

“君若,你简直就是我的军师,我要是没有你真是不知道该怎么办了。”

陈玮的脸上终于是露出了笑容,相比刚刚的愁容满面现在眉眼都舒展开了。

“宿主,三个月后就是咱们最后的决战了,我知道现在说起来不好,就是不知道你有没有把握?”

君若的脸上是有点紧张的,不是为了自己而
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