对于赵绅来说,金钱乃身外之物,他在这里做直播的最主要原因,也不是为了金币。?网?
如果说真的是只能获得金币,那些人求着他,他都不会做个面条!金币算什么?能吃么?
他拿过老姜,薄薄切了几片然后放回原位,快刀将刚才的姜片切成了姜米。与切好的葱花一起放入了装着肉馅的大碗中。然后将之前剩下的葱白也切成葱花放进了小碗里。
在向大碗里加入调料的同时,赵绅一一介绍着它们的功效:“我们先在肉馅中加点盐,让肉馅有个基本底味;加点味精提提鲜;淋点生抽增加香味;倒几滴香油进去,能显著增香;再倒少量的植物油,用来解开肉馅。
千万别忘了加淀粉,这可是决定肉馅是否成饼的必要条件。”
“我知道,我抢答,淀粉能让肉粘在一起。”【小啊么】听到这赶紧抢着说出自己知道的东西。
“没错,就是这个原因。”赵绅点了点头回答到。
“最后,就是我的独门秘籍,我自己调配的十三香。大家没有也可以直接加入商店买来的十三香。”赵绅将一小勺棕色粉末洒在了上面。
“为什么要加十三香啊?原来的配方里并没有这种调料?”【富贵等闲人】提出了问题。
……
“问得好,这就是我的改良之处了。我的十三香调料是小蜘蛛】附和着。
“知道你们是夫妻,吐槽就不用一起了吧,不过说得好。”【冰酸奶】也被逗的不行。
“……”
“……”
……
这回轮到了被调笑的三个人飙起了省略号。
一番说笑后,赵绅拿出平底锅,点火烧热,用刷子在锅底刷了一层油,将五个饼都放进锅里煎上了,只听“吱吱吱吱”响个不停,面皮和油碰撞在一起,谱起了一支欢快的乐章。
“哇,这声音把我听饿了。最喜欢听这种油花的声音。”【胖子】了一个流口水的表情。
“声音是好听,但你那体格还是离油远点吧。”【富贵等闲人】仿佛一下开启了毒舌模式一样,每次一说话都像放出一根小针一样。
“能不能不这样?大哥。”【胖子】无奈的打着字。
再看富贵等闲人,半天没说话,好像又恢复到隐身状态了。众人又看了一个小笑话。
在他们说话之间,赵绅用刷子沾了油,像画画般仔细涂抹在每个饼皮上,边边角角都没落下,然后用铲子帮油汪汪的肉饼翻了个身。
“快看,好漂亮。”【织网小蜘蛛】快打字,出了评论。
只见那如同画卷一样的美丽炽热图案出现在了肉饼的上面,整个肉饼看起来都不再平凡,似乎添上了一层不一样的色调。
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